Recettes
Mont d’or au four et pommes de terre
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 2 personnes
• 500g pommes de terre grenailles
• 1 petit Mont d’or
• 3 gousses d’ail
• 5cl de vin blanc sec
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de paprika
• 1 c. à café de zaatar
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez l’huile de d’olive, le paprika et le zaatar.
Dans un plat allant au four, disposez les pommes de terre lavées, versez le mélange d’épices et mélangez. Enfournez 20 min.
Pendant ce temps, préparez le Mont d’Or : quadrillez le dessus, enfoncez les gousses d’ail épluchées et versez le vin blanc.
À la l’issue des 20 min de cuisson des pommes de terre, faites une place dans le plat et ajoutez le Mont d’Or au centre. Et continuez la cuisson 30 min. Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la pointe d’un couteau.
Une fois cuits, savourez votre Mont d’Or au four et ses pommes de terre grenailles, accompagnés de charcuterie si vous le souhaitez.
