Recettes
Légumes d’automne rôtis
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 6 personnes
• 4 pommes de terre spéciales four
• 5 carottes de couleurs
• 1 patate douce
• 1 petit potimarron
• 1 oignon
• 5 c. à soupe d’huile d’olive
• 10cl d’eau
• 1 c. à café de paprika
• fleur de sel, poivre
• thym
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et lavez tous les légumes (ici, on mange les pommes de terre et le potimarron avec la peau).
Coupez-les et déposez-les dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, l’eau, le paprika, la fleur de sel, le poivre et le thym. Mélangez.
Déposez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez environ 50 min. Remuez 1 à 2 fois.
Dégustez à la sortie du four.
