Recettes
Grenailles au four
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 4 personnes
• 750g pommes de terre grenailles
• 2 gousses d’ail
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• herbes (thym, romarin,etc)
• fleur de sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans un cul de poule. Ajoutez les gousses d’ail hachées, l’huile d’olive, les herbes, la fleur de sel et le poivre. Mélangez et disposez le tout sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 50 min environ, en remuant de temps en temps. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille des grenailles, en vérifiant à l’aide de la pointe d’un couteau. Quand les pommes de terre sont dorées, dégustez vos pommes de terre grenailles au four.
