De la pomme de terre de goût à la chips française authentique, on vous raconte tout !
À la Ferme de l’Odon, nichée à Tourville-sur-Odon, en Normandie, on partage la passion de la pomme de terre, la saveur des bonnes choses et le goût de l’excellence, depuis 1984.
Nous travaillons la pomme de terre sous toutes ses formes : la pomme de terre lavée, les frites fraîches, et désormais la chips authentique !
En effet, nous avons souhaité aller plus loin dans le travail de ce trésor de terre : proposer une chips française et authentique, au bon goût de pomme de terre.
Chips française, chips normande
C’est en Normandie que tout se passe. On cultive les pommes de terre à deux pas de notre atelier de fabrication situé à Tourville-sur-Odon, en périphérie de Caen.
Depuis 1984, nous avons développé un savoir-faire unique autour de la pomme de terre. Nos délicieuses chips sont également le résultat d’une équipe investie et amoureuse du produit.
En effet, la première étape consiste à sélectionner les meilleures variétés de pommes de terre à chips. Et c’est entouré de nos producteurs et de notre équipe technique que nous plantons, suivons et récoltons ces trésors de terre, dans les meilleures conditions.
Ensuite, nous passons dans l’atelier de fabrication. C’est ici que nos pommes de terre sont finement découpées et cuites lentement, en petites quantités, de manière artisanale. C’est notre recette pour obtenir des chips au croustillant et au goût de pomme de terre uniques.
Enfin, c’est une chips aux saveurs 100% naturelles que vous dégusterez. Pas de colorant, pas de conservateur, pas d’exhausteur de goût. Dans nos paquets, vous trouverez uniquement des pommes de terre de goût, de l’huile de tournesol pour la cuisson, du sel de Guérande pour l’assaisonnement (juste ce qu’il faut) et rien de plus ! Regardez du côté des ingrédients, vous comprendrez.
Et lorsqu’il s’agit d’oignons, de poivre ou de sarriette, ce sont de vrais ingrédients (oui oui !), qui ont été soigneusement séchés.
Vous l’aurez compris, de la sélection rigoureuse des variétés gustatives, au suivi de la production, en passant par la fabrication, jusqu’à la mise en sachet des chips : nous maitrisons 100% du parcours de notre chips pour en faire un produit d’exception.
Pas de doute, la chips de pomme de terre authentique de la Ferme de l’Odon, est bel et bien une chips française, et même une chips normande.
Nos chips authentiques
Retrouvez notre offre de chips de pommes de terre aux saveurs 100% naturelles et authentiques.
Elles sont finement salées et délicatement assaisonnées pour conserver le bon goût de la pomme de terre.
Nous avons développé deux gammes : La Véritable disponible en grande distribution, en boulangerie, etc, et L’Irrésistible commercialisée en épicerie pour laquelle nous avons conservé la peau des pommes de terre.
Où les trouver ?
Maintenant que vous connaissez un peu mieux nos chips Ferme de l’Odon, vous vous demandez probablement où les retrouver.
Pas de panique, nous tenons à jour tous les points de vente : ici.
Vous êtes un professionnel ? Contactez Amandine ou Audrey au 02 31 80 62 14 ou par email contact@fermedelodon.fr. Nous vous répondrons avec plaisir 🙂
Ils nous font confiance
Et bien d’autres…
À la Ferme de l’Odon, nous vous proposons la pomme de terre sous toutes ses formes : brute • épluchée en #fritesfraiches • en chips ! Découvrez tous nos produits.